Acidul uric are adesea o reputație proastă, fiind sinonim cu durerea chinuitoare a gutei. Dar, în realitate, este un compus normal și chiar benefic în corpul nostru. Problemele încep atunci când există prea mult. Așadar, cum se creează acidul uric și ce anume face ca acesta să ajungă la niveluri dăunătoare? Să analizăm parcursul unei molecule de acid uric.
Partea 1: Originea – De unde provine acidul uric?
Acidul uric este produsul final al descompunerii substanțelor numite purine.
Purine din interior (sursa endogenă):
Imaginează-ți că trupul tău este un oraș în continuă reînnoire, cu clădiri vechi demolate și construite altele noi în fiecare zi. Purinele sunt o componentă cheie a ADN-ului și ARN-ului celulelor tale - planurile genetice pentru aceste clădiri. Atunci când celulele mor în mod natural și sunt descompuse pentru reciclare (un proces numit reînnoire celulară), purinele lor sunt eliberate. Această sursă internă, naturală, reprezintă de fapt aproximativ 80% din acidul uric din corpul tău.
Purinele din farfurie (sursa exogenă):
Restul de 20% provine din dietă. Purinele sunt prezente în mod natural în multe alimente, în special în concentrații mari în:
• Organe (ficat, rinichi)
• Anumite fructe de mare (hamsii, sardine, scoici)
• Carne roșie
• Alcool (în special bere)
Când digerați aceste alimente, purinele sunt eliberate, absorbite în fluxul sanguin și, în cele din urmă, transformate în acid uric.
Partea a 2-a: Călătoria – De la producție la eliminare
Odată produs, acidul uric circulă în sânge. Nu este menit să rămână acolo. Ca orice produs rezidual, trebuie eliminat. Această sarcină crucială revine în principal rinichilor.
Rinichii filtrează acidul uric din sânge.
Aproximativ două treimi din aceasta sunt excretate prin urină.
Restul de o treime este gestionat de intestine, unde bacteriile intestinale îl descompun și este eliminat prin fecale.
În circumstanțe ideale, acest sistem este în echilibru perfect: cantitatea de acid uric produsă este egală cu cantitatea excretată. Acest lucru menține concentrația sa în sânge la un nivel sănătos (sub 6,8 mg/dl).
Partea a 3-a: Acumularea – De ce se acumulează acidul uric
Balanța se înclină spre probleme atunci când organismul produce prea mult acid uric, rinichii excretă prea puțin sau o combinație a ambelor. Această afecțiune se numește hiperuricemie (literalmente „nivel ridicat de acid uric în sânge”).
Cauzele supraproducției:
Dietă:Consumul unei cantități mari de alimente și băuturi bogate în purine (cum ar fi băuturile carbogazoase și alcoolii cu conținut ridicat de fructoză) poate suprasolicita organismul.
Renovarea celulară:Anumite afecțiuni medicale, cum ar fi cancerul sau psoriazisul, pot provoca o moarte neobișnuit de rapidă a celulelor, inundând organismul cu purine.
Cauzele subexcreției (cauza mai frecventă):
Funcția renală:Funcția renală afectată este o cauză majoră. Dacă rinichii nu funcționează eficient, nu pot filtra acidul uric în mod eficient.
Genetică:Unii oameni sunt pur și simplu predispuși la excreția a mai puțin acid uric.
Medicamente:Anumite medicamente, cum ar fi diureticele („pastilele pentru eliminarea apei”) sau aspirina în doze mici, pot interfera cu capacitatea rinichilor de a elimina acidul uric.
Alte afecțiuni de sănătate:Obezitatea, hipertensiunea arterială și hipotiroidismul sunt toate legate de o excreție redusă de acid uric.
Partea a 4-a: Consecințele – Când acidul uric cristalizează
Aici începe adevărata durere. Acidul uric nu este foarte solubil în sânge. Când concentrația sa crește peste punctul de saturație (pragul de 6,8 mg/dl), nu mai poate rămâne dizolvat.
Începe să precipite din sânge, formând cristale ascuțite, asemănătoare acelor, de urat monosodic.
În articulații: Aceste cristale se depun adesea în și în jurul articulațiilor - un loc preferat fiind cea mai rece articulație din corp, degetul mare de la picior. Aceasta este guta. Sistemul imunitar al organismului percepe aceste cristale ca pe o amenințare străină, declanșând un atac inflamator masiv care duce la dureri bruște și severe, roșeață și umflături.
Sub piele: În timp, aglomerări mari de cristale pot forma noduli vizibili, calcaroși, numiți tofi.
În rinichi: Cristalele se pot forma și în rinichi, ducând la pietre la rinichi dureroase și putând contribui la boala renală cronică.
Concluzie: Menținerea echilibrului
Acidul uric în sine nu este ticălosul; este de fapt un antioxidant puternic care ajută la protejarea vaselor noastre de sânge. Problema este un dezechilibru în sistemul nostru intern de producție și eliminare. Prin înțelegerea acestei călătorii - de la descompunerea propriilor celule și a alimentelor pe care le consumăm, până la eliminarea sa critică prin rinichi - putem aprecia mai bine modul în care alegerile stilului de viață și genetica joacă un rol în prevenirea acestui produs rezidual natural de a deveni un rezident dureros de nenatural în articulațiile noastre.
Data publicării: 12 septembrie 2025